Peteli Borászat

Peteli Gábor Borászata - Dunaszekcső

Bortermelőként, válogatott ökológiai gazdálkodásból származó szőlőkből készítem a boraimat. A gyümölcsök érett állapotban, cukrok hozzáadása nélkül kerülnek feldolgozásra. Nélkülözhetetlen segédanyagok használatát szigorúan a bioborkészítés szabályrendszere alapján végzem. A fehér szőlők zártrendszerű, irányított erjesztéssel, míg a kék szőlők tradicionális nyitott kádas technológiával kerülnek feldolgozásra. Rozéborok kék szőlő felhasználásával, a fehér borokhoz hasonlóan készülnek.

A fajták ismeretében választok más-más módszert a készítést illetően, hogy az adott bort a hozzá illő legjobb megjelenésében tudjam kínálni. Az érettebb szőlőből készült fehérboroknál és a vörös nedűknél különös gondot fordítok az érlelésre, a vörös borok akár 20 hónapnál is több ideig áztatják, pompás, minőségi hordóimat természetesen az évjárattól és a fajtáktól függően.

A palackban való érlelés idejét minden esetben a bor karaktere határozza meg, nem a piaci, keresleti tényezők alakítják. A termékek megjelenése különleges és egyedi ,hűen tükrözi borok jellegét .Az etiketthez natúr papírt használok ,ólommentes nyomattal ,égetéssel patinázott ,tétel számmal jelölt ,egyenként sorszámozott. A dugó fedésére méhviaszt alkalmazok . A borok csomagolását újrahasznosított papírok adják.

„Természetesen” ajánlom a portékáimat, boraimat.

Baráti üdvözlettel:

Peteli Gábor vendéglátó, bortermelő



Terméknév-
Bio Szajki Cabernet Sauvignon 2007 Peteli Borászat 750ml

Bio Szajki Cabernet Sauvignon 2007 Peteli Borászat 750ml

Rubinvörös színű ,fényt még átengedő. A hosszú fahordós érleléssel járó illatok és zamatok gazdagítják. A fajta nagy erényei...
Bio Szajki Olaszrizling 2008 Peteli Borászat 750ml

Bio Szajki Olaszrizling 2008 Peteli Borászat 750ml

Élénk sárga színű, határozott fajtajelleges illatú. A hosszabb palackos érlelésnek köszönhetően, telt, lekerekedett ízek jellemzik,...
Bio Szajki Királyleányka 2009 Peteli Borászat 750ml

Bio Szajki Királyleányka 2009 Peteli Borászat 750ml

Hungarikum. Zöldessárga színű, kellemes, friss- virágos illatú, könnyű, de zamat gazdag, ami harmonikus savakkal párosul. Kitűnő...

JÖJJÖN EL HOZZÁNK